餐饮私域的公域流量主要来自于两块,一个是门店前的自然人流量,一个是饿了么、美团、抖音等第三方平台。但是这两年由于疫情原因,不管是第三方平台还是门店自然流量,都大幅下滑。公域流量断崖式下降后,餐饮行业纷纷将目光转向私域流量。
餐饮私域流量就是品牌自己拥有的流量,可以免费的、不限时间、不限次数的直接触达到客户,例如微信个人号/社群、企微个人号/社群、品牌公众号等等。
那么,线下餐饮门店如何做好私域流量呢?
对线下餐饮来说,要想运营号私域流量,离不开引流-留存-转化-裂变四个步骤。
1、引流
针对第三方平台的外卖用户,可以通过好评返现吸引消费者主动添加门店企业微信号,引到消费者进群;
针对门店自然流量,可以设置扫码点餐、小程序点餐,在用户点餐时引导用户添加员工企微,获取点餐链接/小程序,从而在点餐阶段将用户沉淀在私域流量池中。
企微官方服务商–芝麻微客推出的点单活码功能,支持客户扫码时随机添加任一员工企微,添加好友成功后企微自动发送包含点餐小程序的欢迎语。
除此之外,也可以设置添加门店企微获取优惠券、免费赠送饮品小吃等优惠,吸引用户主动添加员工企微。
2、留存
根据消费频次、消费金额将用户分层管理,针对高净值用户重点运营维护,发送折扣消费券、新品免费试用券等,让忠诚客户增强对品牌的好感。
3、转化
这时候最重要的是激活客户,品牌可以设计一系列营销活动不断吸引客户进店消费,例如会员日打折、新品试吃活动、群内做活动抢免单名额等,将用户吸引近门店不断复购消费。
4、裂变
品牌可以通过设置裂变奖励来激励顾客主动参与裂变活动,用户只要将裂变海报分享给好友扫码助力即可完成任务领取奖品。
芝麻微客的客户裂变/群裂变还支持新好友才能助力、删除员工企微后助力失效/退出群聊后助力失效,有效帮助企业获取新客户流量。
私域流量就是在原有会员运营上的精细化运营,要做好私域流量,离不开工具管理系统,芝麻微客的点单活码功能,可以查看每日添加客户数、每日流失客户数、总添加客户数、总流水客户数,支持对用户自动打标签,帮助品牌精细化、数据化运营客户。
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